酥粒餐包的美味好吃做法

酥粒餐包的美味好吃做法

  酥粒餐包是面包机和烤箱结合的作品,做法简单易学,再配上一杯牛奶后,作为早餐再好不过了。学习啦92妈妈育儿网给大家分享酥粒餐包的做法,希望大家喜欢。

  制作酥粒餐包的食材

  制作酥粒餐包的步骤

  1.汤种:高筋面粉20克,水100克放入小锅中拌匀,

  2.用小火熬成糊状即成汤种,取90克凉透备用

  3.汤种90克、牛奶80克、鸡蛋1个、白砂糖40克、盐3克,放入面包桶中

  4.高筋面粉270克、酵母4克放入

  5.揉光滑,加入玉米油

  6.揉出薄膜,进行第一次发酵, 基础发酵至原来2倍大

  7.将发酵好的面团排掉空气,滚圆,松弛15分钟

  8.酥粒:低粉30克,糖15克、玉米油15克