蜂蜜红茶费南雪的简单美味做法

蜂蜜红茶费南雪的简单美味做法

  费南雪,也叫杏仁长蛋糕,有多种口味,蜂蜜红茶费南雪就是其中的一种,浓浓的杏仁香味配上锡兰红茶和蜂蜜的结合,是一款老少皆宜的美味蛋糕。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蜂蜜红茶费南雪的做法,希望大家喜欢。

  制作蜂蜜红茶费南雪的食材

  制作蜂蜜红茶费南雪的步骤

  1. 盐渍樱花用水浸泡半小时,用厨房纸沥干水分。

  2. 黄油放入锅里小火融化。

  3. 撕开红茶包,倒入红茶末煮至稍微变成浅褐色。关火,盖上盖子自然冷却。

  4. 蛋清+蜂蜜+细砂糖,用手动打蛋器打至砂糖融化,蛋清失去黏性,有小泡泡。

  5. 加入过筛的低筋面粉和杏仁粉搅匀,如有大颗粒的面糊可过筛一遍。

  6. 加入冷却的黄油红茶末....

蜂蜜红茶费南雪的制作方法

蜂蜜红茶费南雪的制作方法

  费南雪是一款颇有来历的法国小糕点,人们在制作时会在里面加入各式香料、水果、巧克力、蜂蜜、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蜂蜜红茶费南雪怎么做好吃,希望大家喜欢。

  制作蜂蜜红茶费南雪的食材

  制作蜂蜜红茶费南雪的步骤

  1.准备好所有的材料,称出需要的重量

  2.鸡蛋分离蛋白和蛋黄

  3.发酵黄油放入不粘锅奶锅里

  4.中小火加热发酵黄油,用硅胶刮刀不停的搅拌

  5.发酵黄油煮到茶色关火,用凉水进行降温

  6.准备一个干净的盆子,倒入低筋面粉,泡打粉,红茶粉

  7.用手持粉筛把粉类混合过筛2次

  8.过筛好的粉放一边备用