闽菜炸糟鱼的简单家常做法
炸糟鱼是老福州家家户户必做的一道传统年菜,色泽鲜红,具有浓郁的酒香味,喜欢吃的朋友不妨在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享炸糟鱼的做法,希望大家喜欢。
制作炸糟鱼的食材
制作炸糟鱼的步骤
1.草鱼洗净切块
2.准备好少许红糟
3.将红糟、盐和鱼混合
4.加入白酒,腌制3小时以上
5.加入适量地瓜粉裹匀
6.热油热锅放入鱼块
7.炸至酥脆即可
草鱼怎么做好吃
草鱼,肉质比较嫩滑,看起来似乎和青鱼有点像呢,用来清蒸、红烧、炖汤都能感受其鲜美滋味。LG和BB点名要吃青鱼的话,如何烧青鱼味道更美呢?
A、首先帮青鱼去腥哦,没有腥味....