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　　对于肉食爱好者来说，干炸里脊绝对是一道不可错过的美食，其色泽金黄、外皮酥焦，每一口都香酥可口。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了干炸里脊的做法，快来试试吧。

　　干炸里脊食材准备

　　干炸里脊的制作过程

　　1.里脊肉切条。加入少许料酒和盐，稍腌一会。

　　2.加入面粉或者淀粉，淀粉炸出来的效果会更好。

　　3.蛋液打匀，将里脊肉在里面裹一下，再下锅。

　　4.油烧热，里脊肉条下锅，小火炸至金黄色即可出锅。

　　小贴士

　　1、里脊肉最好吃，没筋没肥肉，要是没有里脊，可以用瘦肉代替。

　　2、里脊肉可以稍微腌下，入味。

　　3、里脊扎好，粘椒盐食用，风味更佳。

　　干炸里脊的适用人群

　　里脊肉是....

　　马鲛鱼是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”，味道最为鲜美,而且刺少肉多，煎过之后特别好吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香煎马鲛鱼的做法，希望能对你有所帮助。

　　香煎马鲛鱼食材清单

　　香煎马鲛鱼的制作步骤

　　1.马鲛鱼清洗干净后斜刀切片，撒一层盐备用。

　　2.姜丝蒜米切好备用。

　　3.锅内热油倒入马鲛鱼片，摊平。

　　4.用中大火煎到一面有点发黄后翻面。

　　5.用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄，然后撒上姜丝蒜米。

　　6.小火慢慢把鱼煎熟后倒入少许生抽。

　　7.翻面把另外一面稍许煎一下即可。

　　小贴士

　　1.开始放入鱼时要用中大火不要用小火，高温可以让鱼....