懒人版香辣卤鸡爪的做法介绍
鸡爪是事先卤好的，用笋干翻炒，加上辣椒炒香，鸡爪酥软入味，笋干口感正好，香辣可口，是一道不错的下饭菜!下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香辣卤鸡爪的做法，快来试试吧。
香辣卤鸡爪食材准备
香辣卤鸡爪的制作过程
1.将鸡爪切成段
2.将鸡爪，姜片，盐，花椒，料酒一起放入锅中
3.煮至鸡爪熟透，然后捞出来冲去表面的油，并用凉水浸泡几分钟
4.取一大碗，放入料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽，醋蒜末，姜丝，花椒，切段的干辣椒，辣椒酱，拌匀，将鸡爪沥干水放入碗中，抓匀，泡10分钟左右。
5.起油锅，放入几勺辣椒酱，然后将鸡爪连酱汁一起倒入锅中，加入少许水
6.先大火后小火，至汤汁....