美味打卤面的做法推荐
打卤面的精髓就在于卤料，如果有心要学做打卤面，学会打卤料的做法是第一步。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐打卤面的做法，欢迎参考。
打卤面食材明细
打卤面做法具体步骤
1.里脊肉切丝，加入姜末、盐、料酒、花椒面、红薯粉调和腌制
2.黑木耳泡发去蒂洗净撕小
3.香菇洗净切丝
4.葱姜蒜切碎
5.锅里倒油爆香葱姜蒜
6.倒入肉丝炒至肉丝变色
7.加入老抽、白糖、耗油、盐调味
8.放进木耳、香菇同炒
9.加入高汤或水大火烧开后小火3分钟
10.加入淀粉水
11.关火前加鸡精和葱花
12.煮好....