家庭版打卤面的做法步骤
面食一直是最受人欢迎的主食,而且光一种面条就有很多种的做法,打卤面是面条做法中比较经典又美味的一种。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了家庭版打卤面的做法,快来试试吧。
家庭版打卤面食材准备
家庭版打卤面的制作过程
1.原料。
2.泡发黄花菜和木耳。
3.配菜改刀。
4.泡发好的黄花菜和木耳洗净,把木耳撕成小朵备用。
5.炒锅倒油放入几粒花椒炸香。
6.放入香干小火炸至微黄后放入葱姜蒜炒香。
7.加水,盐,老抽调味。
8.放入黄花菜和木耳,肉末略煮。
9.煮至木耳成熟后勾芡。
10.汤汁煮沸后淋入蛋液,搅匀。<....