香煎秋刀鱼的简单好吃的做法
很多人都喜欢吃香煎秋刀鱼，因为秋刀鱼的味道独特，而且营养价值也很高。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香煎秋刀鱼的做法，希望能对你有所帮助。
香煎秋刀鱼食材清单
香煎秋刀鱼的制作步骤
1.秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干
2.在鱼身上划几刀，也可以不划，但是我比较喜欢划开，这样入味一些
3.用橄榄油、胡椒粉、盐、姜丝抹在鱼身上腌大约十分钟
4.热锅，然后把秋刀鱼放入煎，因来之前腌的时候已经放入油了，所以煎的时候锅可以不放油
5.煎的时候要注意，不要着急着翻动，一定要等那边煎至金黄色才可以翻，这样鱼皮不易弄坏。翻动后就可以洒上一些孜然粉，如果喜欢味重的可以放一点酱油。
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