家庭版香煎马鲛鱼的做法步骤
马鲛鱼是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”,味道最为鲜美,而且刺少肉多,煎过之后特别好吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香煎马鲛鱼的做法,希望能对你有所帮助。
香煎马鲛鱼食材清单
香煎马鲛鱼的制作步骤
1.马鲛鱼清洗干净后斜刀切片,撒一层盐备用。
2.姜丝蒜米切好备用。
3.锅内热油倒入马鲛鱼片,摊平。
4.用中大火煎到一面有点发黄后翻面。
5.用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄,然后撒上姜丝蒜米。
6.小火慢慢把鱼煎熟后倒入少许生抽。
7.翻面把另外一面稍许煎一下即可。
小贴士
1.开始放入鱼时要用中大火不要用小火,高温可以让鱼....