香煎鱼籽最正宗的做法
鱼籽含有丰富的蛋白质，经过香煎的鱼籽没有腥味，吃起来非常香。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香煎鱼籽的做法，快来试试吧。
香煎鱼籽食材准备
香煎鱼籽的制作过程
1.鱼籽处理干净，加入适量料酒、姜末抓匀
2.洋葱和大蒜切末备用
3.热锅凉油下入鱼籽
4.把鱼籽推到一边，另一边放洋葱和大蒜末儿
5.小火慢慢煎。听说鱼籽不爱熟，所以不要着急
6.翻面继续煎至两面金黄
7.洋葱和大蒜末会慢慢变得很黑，这个不是用来吃的，是用来给鱼籽去腥增加风味的!
8.盛出煎好的鱼籽就可以吃了!
小贴士
煎鱼籽的时候经常会有鱼籽受热崩出来....