半煎煮黑鲳鱼的简单做法图解
黑鲳鱼肉质比较粗，不是很适合清蒸，但香煎，红烧，半煎煮都是比较好的选择，喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享半煎煮黑鲳鱼的做法，希望大家喜欢。
制作半煎煮黑鲳鱼的食材
制作半煎煮黑鲳鱼的步骤
1.姜、葱、芹菜、红辣椒，洗干净，切段待用。
2.黑鲳鱼身上切花刀
3.摸上薄薄一层生粉
4.锅内注入少许花生油
5.放入鱼
6.慢火煎至两面金黄
7.放入姜片爆香
8.加2小勺子豆酱和少许清水，盖上锅盖焖5分钟。
9.放入葱、芹菜和红辣椒，略焖后即可出锅。
吃鲳鱼的好处
1、祛....