毛氏红烧肉的美味好吃做法
毛氏红烧肉是我们在大街小巷的湘菜馆里边都会看到的一道招牌菜，做法简单易学，一直深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享毛氏红烧肉的做法，希望大家喜欢。
制作毛氏红烧肉的食材
制作毛氏红烧肉的步骤
1、五花肉先用少量油中火炒至肉皮两面都微微焦黄
2、这样把里面多余的油逼出来，更会肥而不腻
3、肉炒好盛出后将锅子洗干净，绵白糖放入两勺，加一点水一直炒至焦黄带点香气
4、然后把红烧肉放入一同炒，慢慢发现红烧肉会变得光泽透亮，这也是肉甜中带咸又不腻的秘笈
5、炒至红烧肉全部“上色”后，将啤酒，老抽，蒜头，干辣椒，八角，桂皮，适量水一同放入 煮开
6、煲锅中将泡发....
