冬尖回锅肉的家常美味做法
冬尖是四川的特产，除了可以做咸烧白之外，还可以用来做面哨子，或者拿来做家常回锅肉，不管哪种做法，都是非常受欢迎。学习啦92妈妈育儿网给大家分享冬尖回锅肉的做法，希望大家喜欢。
制作冬尖回锅肉的食材
制作冬尖回锅肉的步骤
1.备好原材料：四川冬尖，五花肉，老姜，豆瓣酱、蚝油等调料。
2.五花肉洗净后，冷水入锅，煮至五花肉能用筷子轻易插透捞起冲凉。
3.将冷却后的五花肉切片。
4.冬尖洗净，挤干水分切碎;老姜也切碎。
5.炒锅烧热，倒入少量植物油烧热。
6.放入五花肉翻炒。
7.五花肉炒至变色并出油，调入豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。
8.放入冬尖....