蒜香毛血旺的家常做法图解
毛血旺是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，是家庭餐桌对鸭血最常见的做法之一，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蒜香毛血旺的做法，希望大家喜欢。
制作蒜香毛血旺的食材
制作蒜香毛血旺的步骤
1.选购新鲜的猪血
2.切块备用
3.锅内座油加入步骤2
4.炒至略变色时加盐和尖椒
5.炒匀后加入老抽翻炒上色入味
6.待猪血完全变色后加入大蒜
7.略点水烧至大蒜变色熟透即可
重庆毛血旺的美味做法
材料
鸭血、鳝鱼、莴笋、水发黄花菜、水发木耳、火腿、猪肉、黄豆芽各80克，火锅底料、花椒粒、干红辣椒丝、味精、植物油各....