干炸丸子的制作步骤图解
一般逢年过节的家家户户都会炸丸子。它的多种多样，用不同的食材可以做成不同口味的丸子。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐干炸丸子的做法，欢迎参考。
干炸丸子食材明细
干炸丸子做法具体步骤
1.西葫芦洗净，擦丝，挤出水分后备用
2.豆腐切小块后用刀压碎
3.煎鸡蛋。五成热油下入打散的鸡蛋液，立即关火，拼命搅拌，用余温煎熟鸡蛋。
4.下入豆腐翻炒
5.炒熟后自然放凉，然后放入西葫芦丝，加适量盐搅拌均匀
6.加入等量的面粉
7.拌匀
8.挤成丸子放入金属碟子中
9.空气炸锅180度预热5分钟，放入丸子，炸10分钟定型
10.....