虾饼的美味简单做法图解步骤
虾饼最早流行于江南地区,是一道江苏菜,口感很好,做法也比较简单,很适合孩子老人吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享美味虾饼的做法,希望大家喜欢。
制作美味虾饼的食材
制作美味虾饼的步骤
1.准备好食材。
2.把虾仁用刀背剁成泥,越细越好。
3.把胡萝卜、洋葱、香菜切碎。
4.把虾放容器中用手摔打搅拌具有粘性。
5.放入胡萝卜、香菜、洋葱、盐、黑胡椒粉、糖、料酒。
6.充分摔打拌匀。
7.锅中入油烧热,小火把虾泥拍成小饼放到锅中煎。
8.盖上盖子约30秒。
9.开盖表面变挺实。
10.翻身再煎熟就可以了。