炭烧

　　炭烧咖啡是咖啡的一种，味道香醇可口。很多人想自己动手做炭烧咖啡，那么炭烧咖啡怎么做好喝?接下来学习啦92妈妈育儿网带大家一起来了解下吧，希望大家喜欢。

　　炭烧咖啡怎么做好喝

　　如果您想自己做一杯炭烧咖啡，咖啡粉最好是在饮用之前将适量的炭烧咖啡豆磨成粉，虽然麻烦，但却可以在煮咖啡的过程中享受到一杯香浓的即磨咖啡的乐趣。咖啡粉的分量可随个人的喜好而定，通常用量大约8-10克。如果想咖啡的味道更浓可增加到15克。水的温度对冲调一杯咖啡来说非常重要，理想水温为86℃。这样就能够冲调出一杯香浓美味的咖啡了。

　　具体做法：

　　1、锅中加入250毫升的清水，加热煮至沸腾;

　　2、将50毫升的开水倒入咖啡杯中进行温杯;

　　3、将咖啡粉倒入锅，一边倒入一边搅拌，沿顺时针方向搅两到三圈;

　　4、搅....

　　鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍。用锡纸包着鲫鱼炭烧，美味又卫生。想知道炭烧锡纸鲫鱼是怎么做的吗?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享炭烧锡纸鲫鱼的做法，希望对你有帮助！

　　炭烧锡纸鲫鱼的做法1

　　配料：

　　新鲜鲫鱼两条，去鳞去内脏，洗干净

　　白萝卜一根，大小适中，去皮切丝

　　姜丝香菜香葱若干，适量油和盐

　　作法：

　　1、加油先爆炒几下白萝卜切丝，稍变软即可(不要炒熟，炒熟汤就不甜，萝卜也不脆)

　　2、加适量的水，同时放姜丝

　　3、加盖，等汤开，至姜出味。

　　4、放鲫鱼，再加盖，汤开即鲫鱼熟。(勿过火，免鱼被煮烂)

　　5、最后香菜香葱和盐，一搅，OK

　　炭烧锡纸鲫鱼的做法2