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　　喝葡萄酒看似简单，但在醒酒的问题上，许多入门已久的人甚至也会慌了手脚。那么，你知道葡萄酒的醒酒时长要怎么判断吗?接下来学习啦92妈妈育儿网带大家一起来了解下吧，希望大家喜欢。

　　如何判断葡萄酒的醒酒时长

　　一般情况下，醒酒时间的长短取决于葡萄酒的年龄及类型，少则 10 来分钟或半个小时，多则几个小时，甚至几天。相对来说，一些单宁丰富的年轻葡萄酒一般醒酒时间更长，而一些老年份的葡萄酒则适合开瓶即饮，以防残留的香气跑光。

　　(1)红葡萄酒

　　大部分红葡萄酒需要醒酒，具体醒酒时长如下：

　　仙粉黛(Zinfandel)：30 分钟

　　黒皮诺(Pinot Noir)：30 分钟(如：勃艮地红葡萄酒)

　　马尔贝克(Malbec)：1 小时

　　歌海娜混酿(Grenache/Garnacha Blend)：1 小时(如：罗纳河谷和普里奥拉托的 GSM 红葡萄酒)

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　　鸡蛋好吃，搭配猪肉末蒸出来是最近兴起的做法。你知道肉末蒸鸡蛋的做法步骤吗?赶紧来学习一下吧。

　　肉末蒸鸡蛋的做法

　　材料：鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克、蒸鱼豉油15ml、白糖3克、老抽3ml、盐3克。

　　做法：

　　1.鸡蛋三个打入容器中，打散。

　　2.加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

　　3.为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

　　4.将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，(盖子不盖死)蒸10分钟。

　　5.肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末。

　　6.炒至变熟即可。

　　7.蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

　　肉末蒸鸡蛋的家常做法

　　材料

　　主料：鸡蛋100克，

　　辅料�....