闽南小吃满煎糕的正宗做法
满煎糕松软滑润，食用方便，是福建省泉州市民经常食用的汉族特色糕类早点之一，深受大家的喜爱。习啦92妈妈育儿网给大家分享正宗满煎糕的做法，希望大家喜欢。
制作满煎糕的食材
制作满煎糕的步骤
1.花生炒熟去膜，用搅拌机打成较细的颗粒，或者直接磨面粉状均可。白芝麻也要事先炒熟。白糖同样入搅拌机搅成糖粉，三种粉混合在一起制成馅料。
2.中筋面粉和苏打粉、泡打粉、酵母等粉类一起干净的粉盆里混合均匀。
3.加入全部温水，用手动蛋抽把粉类和温水全部混合均匀，搅拌成看不见干粉颗粒细腻的面糊。
4.料理盆包上保险膜，室温静置1小时让面糊中的泡打粉、酵母等发挥发酵作用。
5.1小时后，火上放上干净的平底....