蛏熘的简单做法图解步骤
蛏熘不仅是家宴上的一道汤菜，也是菜馆上会客喜欢的一道汤羹，具有滋补、清热的效用，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蛏熘的做法，希望大家喜欢。
制作蛏熘的食材
制作蛏熘的步骤
1.所有材料，蛏子清洗干净泡30分钟
2.蛏子去壳把蛏子肉剥出来
3.剔去蛏子旁边的线、膜，这个是蛏子里最脏的东西
4.把弄好的蛏子肉用清水洗两遍
5.洗蛏子肉的清水不能倒掉，放锅里烧开，这样脏东西就全粘在锅边
6.然后把煮好的蛏子水倒入碗里静置
7.现在处理菜花，把菜花切成小朵，洗净沥水
8.锅里放油烧热，放入菜花炒一炒
9.加入适量....