苏式萝卜丝饼的简单做法图解
萝卜丝饼是江苏无锡的一种汉族风味小吃，色泽淡黄，酥脆鲜香，做法简单易学，因此深受大众的欢迎。学习啦92妈妈育儿网给大家分享苏式萝卜丝饼的做法，希望大家喜欢。
制作苏式萝卜丝饼的食材
制作苏式萝卜丝饼的步骤
1.先制做油酥，把低筋粉200克筛入碗里，倒入100克猪油。
2.用刮刀切拌油和面。
3.揉成面团，盖上保鲜膜，醒60分钟。
4.再制做油皮，将低筋面粉175克，高筋面粉75克，猪油50克，冷水100克，糖20-25克，盐3克混合过筛。
5.用刮刀切拌，揉成面团，盖上保鲜膜，醒60分钟。
6.取出醒好的面，揉成长条状。
7.各自分成15个剂子。
8.将油酥面放在压扁的....