老板

　　老板鱼肉质细腻，骨刺都是软的，和豆腐一块炖最美味，特别适合老人和孩子食用，很适合在家里常做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享老板鱼炖豆腐的做法，希望大家喜欢。

　　制作老板鱼炖豆腐的食材

　　制作老板鱼炖豆腐的步骤

　　1.老板鱼一条，洗净

　　2.剁成大方块

　　3.锅烧开水，下入老板鱼焯烫一下

　　4.捞出洗净

　　5.豆腐切块

　　6.茼蒿洗净切段

　　7.葱姜准备好

　　8.锅加油烧热，葱姜爆锅，加豆瓣酱翻炒

　　9.加适量水烧开，加料酒，适量盐

　　10.加入豆腐和老板鱼

　　11.大火烧开，转小火慢炖半小时以上

　　12.�....