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　　无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻还是白颜色的，风味比较突出。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐无矾油条的做法，欢迎参考。

　　无矾油条食材明细

　　无矾油条做法具体步骤

　　1.将即发酵母加入到120ml温水(或牛奶)中完全化开(水温60度左右)

　　2.加入盐、鸡蛋、油等辅料完全搅拌均匀后再加入面粉，和成面团。等待面团发酵成原来的三倍大(夏季大概30分钟，冬季可能需要的时间长点)

　　3.在砧板和擀面杖上均匀的刷一层油(手上也要抹一层油否则会沾手)将发好的面团擀开，切成条状，两条叠起来再横切几刀切成所需长度，用两根筷子压一下，放入热油中炸制。

　　4.入锅前要把面条向两边拉一下，中段先入油锅晃动3-5秒后松手，边炸边翻动待油条整根变成金黄色....