怎么炸油条又软又好吃

怎么炸油条又软又好吃

  油条的做法其实都差不多,主要还是看个人习惯。想知道油条的配方以及油条的制作方法吗?那就一起来看看吧。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍炸油条的做法,希望能帮到你。

  炸油条所需食材

  炸油条的做法步骤

  1.原料

  2.将以上原料和成光滑的面团,静置约30分钟后,手抹油再揉一次,如此反复3次,至面团皮光滑润,在面团和面盆接触的地方抹上油,将面团整理,盖好,跟据季节(冬季要注意保温)放置约4~8小时。

  3.在面案上刷一层油,将弄好的面团倒扣在案板上,摊开拉成长条形,盖上保鲜膜,稍置用刀切成3CM宽的小条

  4.然后每两条对面合上,用筷子顺条压一下,使两条粘合在一起,用双手捏住两头拉长

  5.下入旺油锅内炸,勤翻动....