蛋烩五花肉的简单做法图解
用蛋烩五花肉，蛋比五花肉更好吃，是一道美味有营养的传统过年菜，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蛋烩五花肉怎么做好吃，希望大家喜欢。
制作蛋烩五花肉的食材
制作蛋烩五花肉的步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋漂净，放入汤锅，加满水，放些盐，煮熟.
3.剥去蛋壳，待用.
4.五花肉冷水下锅，煮开，焯2分钟，捞出.
5.五花肉切方块.
6.锅里油热，放入白糖炒出糖色，放入五花肉.
7.中小火炒上色.
8.放入与肉持平的清水.
9.加料酒，先抽，八角，桂皮，葱，姜
10.放入冰糖，
11.大火煮开....