白切鸡腿的家常做法图解步骤
白切鸡是鸡肴中的一道美味，属浸鸡类，有制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味的特点，皮爽肉滑，清淡鲜美。学习啦92妈妈育儿网给大家分享白切鸡腿怎么做美味，希望大家喜欢。
制作白切鸡腿的食材
制作白切鸡腿的步骤
1.准备好一只土鸡.
2.去杂质，洗净，把鸡腿斩下，其余部分切块.
3.取大汤锅，放入清水，姜片，葱结，
4.放入鸡块，加料酒，大火煮开10分钟.
5.撇去浮沫，中火煮10分钟.
6.放入鸡腿，
7.大火10分钟，
8.翻一面，中火5分钟.
9.关火，焖15分钟，捞出鸡腿.
10.放冷开水浸泡一下，捞出，鸡身抹油，吃时....