卤花生的制作步骤教程图解
卤花生既可以当菜吃,也可以当零食吃,学会了卤花生的做法,就可以自己在家制作,吃起来会更加健康放心。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤花生的做法,快来试试吧。
卤花生食材准备
卤花生的制作过程
1.买回的花生怎么看都感觉没自己种的好,挑捡掉一些比较差的
2.用水冲洗下,不论手工剥还是机器去壳。都会有些灰尘,洗洗比较干净
3.香料准备好也水洗下,干辣椒剪成几段
4.锅热下少许油,下4大匙的砂糖炒出糖色。当然了你要是要用冰糖也是OK的,炒糖色的时候要注意火候。不要烧焦了,要不做出来的成品就会黑苦
5.糖色炒好后倒入花生米和香料翻炒几下
6.倒入没过花生的三大碗水,并加入少许....