腊肉饭的简单美味自制方法
农家腊肉肥而不腻，入口化渣，简单切片放在饭上面蒸熟直接就可以吃了，简单又美味，深受大家的喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享腊肉饭怎么做美味，希望大家喜欢。
制作腊肉饭的食材
制作腊肉饭的步骤
1.腊肉清洗干净
2.将清洗干净的腊肉切薄片
3.米饭煮滚后将腊肉片铺在米饭上面
4.电饭锅跳闸后继续焖十分钟即可
腊肉的腌制方法及步骤
用料：
带皮五花肉5斤、粗粒海盐200克、花椒10克、白酒20毫升、白砂糖40克、混和香料10克、桂皮20克、大料6克、丁香1粒、干辣椒15克。
做法：
1、混合香料的材料放入搅拌机的研磨杯，打成粉，取10克备用。
2、将盐和花椒放入锅中干炒至热后....