鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。土豆炖鸭则是色香味俱全的一种吃法体验。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家土豆炖鸭肉的具体做法，希望对大家有帮助!
土豆炖鸭肉的成品图
土豆炖鸭肉的食材准备
土豆炖鸭肉的做法步骤
1.两只鸭腿拿出来化冻
2.放开水里焯两分钟，然后捞出再用清水清洗干净沥水
3.再次放锅果煮沸，这次放了花椒八角葱姜和辣椒还有桔皮，大火煮开并开盖再多煮几分钟，做到八成熟
4.把肉捞出沥干水，煮的鸭汤过滤备用
5.把捞出的鸭腿切成小块
6.重亲再备葱姜和辣椒
7.热锅入油，先爆香葱姜和辣椒
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《本草纲目》记载慈姑“苦、甘，微寒，无毒。”有泻热，解毒，通淋等食疗功效。那么你知道慈菇的功效以及慈菇的家常做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
慈菇的功效
清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。
防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。
解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。
强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。
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