土豆炖鸭肉的具体做法图解
鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。土豆炖鸭则是色香味俱全的一种吃法体验。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家土豆炖鸭肉的具体做法，希望对大家有帮助!
土豆炖鸭肉的成品图
土豆炖鸭肉的食材准备
土豆炖鸭肉的做法步骤
1.两只鸭腿拿出来化冻
2.放开水里焯两分钟，然后捞出再用清水清洗干净沥水
3.再次放锅果煮沸，这次放了花椒八角葱姜和辣椒还有桔皮，大火煮开并开盖再多煮几分钟，做到八成熟
4.把肉捞出沥干水，煮的鸭汤过滤备用
5.把捞出的鸭腿切成小块
6.重亲再备葱姜和辣椒
7.热锅入油，先爆香葱姜和辣椒
....