冬瓜绿豆老鸭汤的好吃做法

冬瓜绿豆老鸭汤的好吃做法

  老鸭汤一般清爽适口,鸭肉软嫩鲜美。冬瓜绵软,加入绿豆、薏米更是营养丰富,细细品尝一口,沁人心脾。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家冬瓜绿豆老鸭汤的具体做法,希望对大家有帮助!

  冬瓜绿豆老鸭汤的成品图

  冬瓜绿豆老鸭汤的食材准备

  冬瓜绿豆老鸭汤的做法步骤

  1.首先将带皮冬瓜切块、葱白切段、姜切片。

  2.鸭子砍去鸭脖,去除表皮,再砍成块,接着去鸭臊、脊柱骨,剩下的砍成块。

  3.锅中倒入小半锅热水,水开时,下入鸭肉,焯去血水,捞出入凉水洗净。

  4.在汤锅中倒入半锅清水,倒入鸭肉、洗净的绿豆、薏米、八角,加入姜片、葱段,盖上锅盖,小火煮一个小时。

  5.将冬瓜倒入锅中,盖上....