风味干炸鲫鱼的具体做法
很多人喜欢吃干炸鲫鱼，用上孜然粉、辣椒粉干炸，吃起来有烧烤的味道，还香、酥、脆。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家干炸鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!
干炸鲫鱼的成品图
干炸鲫鱼的食材准备
干炸鲫鱼的做法步骤
1.主料：鲫鱼辅料：植物油、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱、姜、淀粉
2.把鲫鱼收拾干净，用流动水洗净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留)，在两面鱼身分别划几道以便入味
3.把姜洋葱切丝和末
4.把盐、和料酒再鲫鱼上抹一遍，再把两面撒上孜然粉、辣椒粉腌制30以上分钟入味
5.淀粉调成均匀的水淀粉，
6.把鲫鱼两面都沾上水淀粉
7.热锅凉油，....