特色葱姜炒螃蟹的做法图解
远离海边的人伤不起，常常不得不买冷冻螃蟹，比起鲜螃蟹还是有差距的，不适合蒸，于是造就了地方特色菜，葱姜炒螃蟹。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家葱姜炒螃蟹的具体做法，希望对大家有帮助!
葱姜炒螃蟹的成品图
葱姜炒螃蟹的食材准备
葱姜炒螃蟹的做法步骤
1.解冻螃蟹，用刷子清洁螃蟹，反复冲洗干净
2.上屜蒸5-10分钟
3.蟹子剁成块
4.葱姜切块
5.热油锅，爆香葱姜
6.加入蟹块大火爆炒
7.加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味，出锅装盘。
葱姜炒螃蟹做法小贴士
1.蒸螃蟹时注意不要蒸过头。
2.螃蟹属于寒性食材，生....