葱姜生炒螃蟹的好吃做法
吃螃蟹的季节，有人说吃家乡菜是一种情结，一种食材，可以千变万化换花样烹制出不同口味的美味菜肴，葱姜生炒螃蟹，是很多人喜欢吃螃蟹类的一种，清蒸的原汁原味，而这生炒味道更胜一筹，真的很鲜。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家葱姜生炒螃蟹的具体做法，希望对大家有帮助!
葱姜生炒螃蟹的成品图
葱姜生炒螃蟹的食材准备
葱姜生炒螃蟹的做法步骤
1.螃蟹洗净后，用筷子从背面中间插进去，螃蟹立刻死去。
2.剥开螃蟹的盖子，除掉蟹腮和胃洗净切块。
3.大葱切丝，生姜片
4.准备生粉
5.起油锅，油温5分热，切开的部分蘸上生粉，放进油锅里煎炸
6.煎炸至螃蟹变色后捞起