家常大同鸭肉粥简单做法
大同鸭肉粥之所以出名是因为它的鲜美，因为做的地道，食材也是要求极高。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家大同鸭肉粥的具体做法，希望对大家有帮助!
大同鸭肉粥的成品图
大同鸭肉粥的食材准备
大同鸭肉粥的做法步骤
1.将鸭肉洗净剁成小块，放入适量的盐和黄酒将其抓匀后腌制1小时
2.在开水中焯烫一下鸭块，撇去浮沫和多余的油脂
3.将粳米用清水淘洗干净后放入锅中
4.水开后转小火，盖上锅盖熬煮大约45分钟
5.接着将洗净的藜麦倒入锅中，再加入一大勺高汤
6.放入适量的青豆、玉米粒和胡萝卜丁，中火继续熬煮15分钟后关火
7.用勺子将粥和鸭肉盛入碗中即可....