虾仁茄盒的具体做法
色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。虾仁茄盒的味道真是色香味俱全。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家虾仁茄盒的具体做法，希望对大家有帮助!
虾仁茄盒的成品图
虾仁茄盒的食材准备
虾仁茄盒的做法步骤
1.茄子清洗干净
2.切片，每两片中间不切断，连刀成茄夹，撒少许盐腌制
3.肉馅适量，加入一点料酒，适量生抽搅拌均匀，加入一大勺花生油和少许香油，一点盐腌制
4.将葱姜剁碎和肉馅搅拌均匀
5.虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，腌好后捞出用纸巾吸干水分
6.取一个茄夹，放上一个虾仁
7.再塞上肉，让肉把虾仁包住
8.做好的茄夹