合成

　　牛肉有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。牛肉火锅好吃开胃，做法也很简单，主要看火锅底料和配料的做法，这里92妈妈育儿网整理了牛肉火锅的做法及配料，欢迎阅读!

　　牛肉火锅的成品图

　　牛肉火锅的配料

　　牛肉火锅的做法步骤

　　1.牛骨先烫一下，去掉血水。

　　2.加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。

　　3.炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。

　　4.加芹菜末，适量花生油拌匀。

　　5.丸子洗干净。

　　6.洗净金针菇。

　　7.洗净香菜。

　　8.洗净空心菜。

　　9.这是果条。