醋焖

　　鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。醋焖小鲫鱼是一道做法简单的家常菜。你了解醋焖鲫鱼的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了醋焖小鲫鱼的家常做法。

　　醋焖小鲫鱼家常做法用料

　　醋焖小鲫鱼家常做法步骤

　　1.准备好调料：白糖+香醋(我用的是山西老陈醋)+生抽+盐+胡椒粉

　　2.姜和葱

　　3.小鲫鱼收拾干净，沥干水分，加入适量的姜末和盐，以及30g香醋，拌匀，腌制半个钟头左右

　　4.备好葱粒和姜末

　　5.将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋，调成糖醋酱汁，备用

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