冬季鸡肉调理脾胃的食谱
寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。以下是学习啦为你整理的冬季鸡肉调理脾胃的食谱,希望能帮到你。
鸡肉调理脾胃:三才老鸡煲
材料:去核红枣14个,母鸡一只,天门冬30克,熟地黄60克,高丽参12克
调味料:姜片,黄酒,盐
做法:
1、母鸡宰杀清洗干净,割掉肥油,天门冬、熟地黄和高丽参过水洗,将熟地黄切成小块,一起放入鸡腹里;
2、将母鸡放入砂锅里,倒入清水和黄酒,武火煮沸,撇去浮沫,加入红枣,该文火炖3小时,然后加盐调味即可。
功效:益肺养胃,补气养阴,冠心病者适宜食用,感冒发热者不适宜食用。
鸡肉调理脾胃:瑶柱老鸡煲