咖啡粉怎么泡才算正确附上做法

咖啡粉怎么泡才算正确附上做法

  咖啡是人们日常工作和生活的好搭档,都需要我们细心对待。今天92妈妈育儿网介绍的这一道是非常简单易操作的,保证小白也能瞬间变大神,以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的咖啡粉的制作方法,欢迎大家阅读。

  咖啡准备事项

  咖啡粉:可以用咖啡豆自己磨制,或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存,尽量在一周内喝完,要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。

  水:要用92-96度的水,不要使用开水。96度以上的水可以把咖啡中的油脂破坏,使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。

  咖啡冲泡事项

  滤纸冲泡:细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗,在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹....

港式奶茶制作配方附上做法

港式奶茶制作配方附上做法

  港式奶茶制作配方是如何的,具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。今天92妈妈育儿网就为大家推荐港式奶茶做法,给大家好好参考参考!

  港式奶茶的食材准备

  主料

  纯牛奶700ml红茶5g

  辅料

  白砂糖2勺

  港式奶茶的操作步骤

  1.准备好纯牛奶和红茶

  2.在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖

  3.不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆

  4.加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了

  5.加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深