肝养

　　鲫鱼能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用，所以平时可以多喝鲫鱼汤。产妇喝鲫鱼汤有助于产后恢复，你了解鲫鱼汤的做法步骤吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐产妇清炖鲫鱼汤的做法。

　　奶白鲫鱼汤的做法

　　材料

　　鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱

　　做法

　　1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分;

　　2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香;

　　3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;

　　4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;

　　5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟;

　　6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

　　小诀窍

　　1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;

　　2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，....