红浔

　　螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。你了解螃蟹的做法步骤吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐的红浔螃蟹的做法。

　　红浔螃蟹的做法：芙蓉青蟹

　　1.将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝

　　2.葱、姜切丝备用

　　3.将鸡蛋黄打散放入热油锅内煎出蛋皮

　　4.对虾去壳洗净取肉待用

　　5.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉

　　6.赤螃蟹洗净煮熟，揭下蟹盖，将肉挖出放入碗内，加海参丝、干贝丝、鱼肚丝、葱姜丝、精盐、黄酒各3克7.拌匀，分别装入10个蟹壳肉

　　8.将对虾肉、猪肥肉剁成细泥，加入精盐3克、清汤50克、黄酒3克、香油搅匀，抹在蟹肉上面，上笼旺火蒸9.九成熟....