清拌

　　黄瓜是一种好吃又营养的蔬菜，黄瓜的口感鲜脆，味道甘甜，芳香可口。你了解清拌黄瓜片的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了清拌黄瓜片的做法。

　　清拌黄瓜片的做法

　　材料

　　主料：黄瓜200克

　　调料：盐3克，白砂糖5克，香油5克，味精2克

　　做法

　　1、黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内;

　　2、加入精盐拌匀腌15钟，滤去盐水装盘，加入白糖、香油、味精拌匀即成。

　　腌黄瓜的做法

　　黄瓜 1600克、蒜 2头、姜 1小块、朝天椒 5个、泡椒 5个、食盐 2勺、生抽 240毫升、白醋 240毫升、冰糖 160克

　　1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条

　　2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分

　　3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦�....