涮鱼火锅的做法介绍
饥饿到来之际，就是特别喜欢吃涮鱼火锅，那不仅仅可以暖大地的肠胃，而且能让人吃的火锅之后感觉到暖暖的，下面92妈妈育儿网为你整理了一些涮鱼火锅的做法。
涮鱼火锅的配料
主料：韩国辣白菜400克，黑鱼一条，老豆腐100克，年糕片100克，茼蒿100克，金针菇100 克，青红椒各50克;
调料：韩国辣椒酱50克，大豆酱50克，白糖40克，味精10克，牛肉粉20克，盐20克，圆葱丝20克，蒜末10克。
涮鱼火锅的做法步骤
1：先做一锅辣白菜汤，锅做底油下入圆葱丝与韩国辣白菜同时煸炒出香，加水1000克烧开，然后下入以上调料调味，小火烧十五分钟待辣白菜的味道与汤融和即成韩国泡菜汤。
2：将泡菜汤盛入火锅内摆上老豆腐，年糕片，茼蒿金针菇与青红椒。
3：将黑鱼去骨片成片，用少许盐味精和半个鸡蛋清将....
