1-3岁宝宝食谱大全
一到三岁的小宝宝应该吃些什么呢?有什么是他们比较适合食用的吧。身为家长要怎么保持让他们吃得营养健康又不重复呢?下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下1-3岁宝宝食谱吧!
1-3岁宝宝食谱介绍
炸茄盒
原料：猪肉500克，茄子1公斤，鸡蛋5个。
配料：植物油250克，香油15克，酱油25克，精盐20克，葱、姜末各12克，面粉250克。
做法：1、将肉剁碎放入盆内，加入酱油、精盐、葱姜末、香油，拌匀做成馅;茄子洗净去皮，切成连刀片，再逐片瓤入肉馅待用。
2、将鸡蛋磕入盆内，加入面粉，打和调成糊状，将瓤好肉馅的茄子蘸上蛋面糊，下入七成热的油锅内，炸至内熟、两面金黄，即可食用。
特点：外酥里嫩，味道香咸，色金黄。
制作关键：将茄子蘸匀蛋面糊。炸时要掌握好油温，防止炸成外煳....