高考的补脑食谱
身为高考生的你们,计算做再多的试卷也要好好地犒劳自己的胃。接下来学生啦92妈妈育儿网推荐的是考生补脑食谱,家长赶紧做起来~
高考的补脑食谱介绍
虾酱粉丝炒菠菜
功效:菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的"最佳供给者"之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用,而鸡蛋更是健脑食品,对促进记忆具有很大的帮助。
材料:粉丝200克,菠菜300克,虾酱50克,鸡蛋75克,大葱15克,姜15克,植物油20克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克。
做法:
a.泡发的粉丝切6厘米的长段,然后控净水分;将红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放油水中一过。
b.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀,放油中炒成粒;然后锅中加底油烧热,加葱姜末烹出香味后,加入菠菜急火煸炒,再加粉丝、虾酱粒翻炒,加....