红烧海鲈鱼的做法
鲈鱼以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，成鱼常单独觅食，喜捕食小鱼虾。你想看看鲈鱼怎么做好吃吗?下面学习啦92妈妈育儿网告诉你红烧海鲈鱼的做法。
红烧海鲈鱼的做法1
材料
鲈鱼一尾姜片六片辣椒2条蒜瓣3瓣酒一碗酱油半碗盐一茶匙冰糖少许葱段适量
做法
1先把鱼洗净，擦干后热油锅，洒少许盐至锅中，待油热后下锅干煎
2煎鱼切忌乱拨动，可移动锅子让鱼能均匀受热，煎至两面微焦黄
3先加入姜与辣椒微煎出香气，后加入酒呛锅边，再加入酱油、水，最后放进蒜瓣，少许冰糖开始红烧，煮约五分钟后翻面待汤汁略收干后即可盛起。
4切些许葱段至中增添香气即可。
红烧海鲈鱼的做法2
材料
鲈鱼1条八角2个姜20克大葱白20克桂皮5克蒜2瓣小葱1根镇江醋20毫....