有些蔬菜千万不要给孩子生吃!

有些蔬菜千万不要给孩子生吃!

孩子逐渐长大以后,饮食也和大人也基本上一致了,此时也不用单独给孩子做饭做菜了。受西方饮食文化的影响,一些家庭会选择吃生蔬菜,或者做凉拌菜,或者做蔬果沙拉,他们认为生的东西营养丰富又美味,变着花样做还能防止孩子挑食。不过家长也要注意,有些蔬菜并不适合生吃,吃错了不但可能会造成消化不良,严重者甚至可能会引起中毒。

1.扁豆、菜豆、毛豆——可能导致中毒

对于很多豆角类蔬菜来说,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃,因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对会胃肠道刺激强烈。烹调豆角时,需加热熟透才能破坏其毒素,即使凉拌,也要至少用沸水煮10分钟。(如何让儿童爱上吃蔬菜?)

2.黄花菜——可能引起腹痛、腹泻

鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱,秋水仙碱本身是无毒....

爸爸妈妈需留意的7种超市危险食物!孩子常吃不好哦

爸爸妈妈需留意的7种超市危险食物!孩子常吃不好哦

平常爸爸妈妈去超市的时候会带着孩子一块儿去,孩子也非常喜欢跟着去超市,因为超市里有很多好吃的东西,而且自己还可以任意挑选喜欢吃的食物。不过各位爸爸妈妈可要注意了,其实有些孩子爱吃的食物并不是绝对安全,下面有7种食物千万不能让孩子经常拿哦。

1、果冻

果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,如果经常吃果冻的话就会影响孩子的生长发育和智力健康。

专家提醒:幼儿应慎食果冻

国内果冻类产品的合格率虽然较高,但超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂的现象仍然存在。过多食用添加剂超标的水果冻会对少年儿童的身体健康造成伤害。专家提醒,幼儿应谨慎食用水果冻,防止果冻噎住喉咙,造成窒息。

2、可乐饮料

可乐....