清明节吃什么食物?清明节吃什么传统食物?

清明节吃什么食物?清明节吃什么传统食物?

清明节除了招墓缅怀我们的先祖之外,饮食上也会有一定的讲究,全国各地不同的地区都会有自己的特色饮食,这里有很多都是你听都没有听过的,所以近30种美食你可以打听打听都尝尝鲜。

清明节吃什么食物

1、青团子

清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。

2、艾粄(bǎn)

客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮....

夏至有什么习俗?夏至吃什么传统食物?

夏至有什么习俗?夏至吃什么传统食物?

明天就是夏至了,夏天已经悄悄降临,在夏至这个节气,不同的地方有不同的习俗和禁忌,比如北京人要吃面,一些地方要吃混沌。这是什么由来。夏至不能干什么?夏至有什么习俗?

夏至的习俗

忌讳剃头理发

这是在清朝时期的一项习俗禁忌。据《清嘉录》记载,“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁诅咒、戒剃头,多所忌讳……”也就是是说,在夏至日这个特殊的日子,要按时起居,不准口出诳语骂人,当然也不要剃头理发。据说,夏至日剃头理发会破运。

夏至最忌有雷雨

在民间,尤其对于农民来说,是最忌怕在夏至日这天有雷雨天气。民谚称:“夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏热。”这对于靠天吃饭的农家人来说,无论是干旱还是伏热,都是会影响农作物的收成的。所以,在旧时....