干猴头菇怎么吃
干猴头菇,大家并不陌生。总所周知,猴头菇的营养价值是相当的高。其实干猴头菇除了我们知道的干吃吃,还有很多种吃法,那么你们知道干猴头菇还有哪些吃法吗?下面就让学习啦大家一起看看吧。
猴头菇排骨汤
用料
主料
猪大排500克,猴头菇1朵。
辅料
葫芦400克。
调料
食盐,少许葱15克,姜15克。
猴头菇排骨汤的做法
1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香。
2.倒入排骨翻炒至变色。
3.倒入高压锅中。
4.放入高压锅,加少许葱,和水煮开,水开后再煮20分钟关火备用。
5.猴头菇洗净。
6.用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软。
7.放入开水中焯一下去苦味取出。
8.将猴头菇倒入排骨汤中。
9.再倒入切成滚刀状的瓠子,....